Volkstuin vereniging
gewijzigd datum 25-04-2013

Druiven snoeien
Zomer snoei: in de zomer worden de
niet bloeiende uitlopers op 5 tot 7 bladeren
teruggeknipt om zorg te dragen voor
groeikracht en voldoende suikers in de
druiven. Ook kunnen de in de bladoksel
gevormde dieven hierbij eventueel een rol
spelen als er onvoldoende gezond blad aan de
hoofscheuten zit. Normaal gesproken haal je
de dieven telkens weg. Snoei de bloeiende
scheuten tot twee bladeren boven de derde
tros terug. Bij tafeldruiven snoei je tot
twee bladeren boven de eerste tros terug. Te
laat verwijderen van de overtollige scheuten
kan ertoe leiden dat de bessen door
wateronttrekking door de overtollige
scheuten en de weelderige groei ervan
verdrogen en afvallen. Deze verschijnselen
noemt men lamsteligheid.

Winter snoei:
Direct nadat de laatste
bladeren in de herfst zijn
afgevallen, kan je starten
met snoeien. Meestal is dit
het geval na een eerste
lichte tot matige vorst. In
principe kan de snoei
uitgesteld worden tot
maximaal half maart. Snoei
nooit bij matige tot strenge
vorst! In de aangegeven
snoeiperiode verkeert de
druivenstok in 'rust', dat
wil zeggen dat de sapstroom
in alle levende delen van de
plant minimaal is. De wijze
waarop gesnoeid moet worden,
is afhankelijk van het
druivenras. Als vuistregel
kan gehanteerd worden, dat
voor de 'witte rassen' de
stengel teruggesnoeid moet
worden tot op 4 - 5 ogen of
knoppen; de 'blauwe rassen'
worden teruggezet tot op 2
-3 ogen.
Deze vuistregel geldt uitsluitend voor de 'leggers'. Alle andere stengels die tussen de 'leggers' gegroeid zijn, kunnen volledig bij de spil worden weggesnoeid. Let erop, dat u ook de nieuw te vormen 'leggers' selecteert, zodat de omvang of hoogte van de wijnstok kan toenemen! Is er echt geen plaats meer voor nieuwe 'leggers' of wordt de wijnstok te hoog, dan kunnen de stengels aan de 'kop' worden weggesnoeid.
In de loop der jaren zult u merken dat de 'leggers' verhouten en hun typische gedraaide vorm verkrijgen. Toch zullen er steeds voldoende nieuwe, 'slapende' ogen zijn om het beschreven proces van jaarlijkse snoei uit te voeren.
Maak de juiste snede:
Deze vuistregel geldt uitsluitend voor de 'leggers'. Alle andere stengels die tussen de 'leggers' gegroeid zijn, kunnen volledig bij de spil worden weggesnoeid. Let erop, dat u ook de nieuw te vormen 'leggers' selecteert, zodat de omvang of hoogte van de wijnstok kan toenemen! Is er echt geen plaats meer voor nieuwe 'leggers' of wordt de wijnstok te hoog, dan kunnen de stengels aan de 'kop' worden weggesnoeid.
In de loop der jaren zult u merken dat de 'leggers' verhouten en hun typische gedraaide vorm verkrijgen. Toch zullen er steeds voldoende nieuwe, 'slapende' ogen zijn om het beschreven proces van jaarlijkse snoei uit te voeren.
Maak de juiste snede:
- Maak een gave, zo klein mogelijke snoeiwond
- Snoei indien mogelijk net boven een knop
- Zorg er goed voor dat de stengel niet beschadigt. Gebeurt dit toch, dan snoeit u opnieuw maar dan wat lager om de beschadiging te verwijderen.
- Knip niet door ziek hout. knip altijd in gezond hout en verwijder alle aangetaste delen